Confiture artisanale de griottes “variété Montmorency” pot 230 g - Bruneton
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Griottes “variété Montmorency”

7,90 €
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Grâce à la macération et à une cuisse délicate, les billes de griottes sont conservées pour un maximum de saveur authentique

 

Ingrédients : griottes “montmorency” 59 % (Meurthe et Moselle/France), sucre, eau-de-vie de cerises 1 %, gélifiant végétal : pectine de fruits


Prix au kilo : pot 100 g  41,50 € – pot 230 g 32,61 €

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Préparation de griottes "variété Montmorency", cuites en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre...

La suggestion du chef : Ses jolies billes entières accompagnent idéalement les desserts, glaces et crêpes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 215 Kcal/898 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.6 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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Griottes “variété Montmorency”

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