Coulis de framboise
Mes coulis sont élaborés à partir de fruits de première qualité. Sans ajout de sucre et...
Une autre façon de découvrir la confiture de fraise. L’ajout de feuilles de menthe marocaine “mentha spicata nanah” donne une saveur fraîche en bouche.
Ingrédients : fraises 60 % (Isère/France), jus de citron, feuilles de menthe, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
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