Pêches Blanches aux feuilles de verveine
Le parfum citronné de la verveine vient rafraichir la délicate saveur de la pêche blanche....
Les délicates billes de griottes et de cerises sont sublimées par la fève de tonka aux arômes subtils qui rappellent à la fois la vanille, le chocolat, l’amande, le caramel. Une préparation tout en finesse.
Ingrédients : cerises noires 30 % (Loire – France), griottes 30 % (Meurthe et Moselle – France), poudre de fève de tonka, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
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