Aides-culinaires

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Fruit de l’églantier plus connu sous le nom de «poil à gratter» ou «gratte cul». Le cynorhodon se...

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J’ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élaborer...

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Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement...

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Mon confit d’oignons est élaboré sans matière grasse, avec un juste équilibre entre le vinaigre...

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Le cidre fermier BIO produit dans le Rhône, utilisé pour mon confit de cidre lui donne un goût de...

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La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du...

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