Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil d’été. Contrairement à ce que l’on pense de la confiture de groseilles, ce n’est pas que de l’acidité mais bien un concentré de saveur … Surtout celle que je vous propose. Un classique à redécouvrir.
Ingrédients : groseilles (Rhône – France), sucre, jus de citron
Prix au kilo : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,35 €
Boite carton noir Peut contenir : 9 pots 100 g ou 3 pot 100 g + 3 pot 230 g ou 4 pots 230 g + 1...
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
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Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
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Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de...
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Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
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Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
