Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil d’été. Contrairement à ce que l’on pense de la confiture de groseilles, ce n’est pas que de l’acidité mais bien un concentré de saveur … Surtout celle que je vous propose. Un classique à redécouvrir.
Ingrédients : groseilles (Rhône – France), sucre, jus de citron
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Mes coulis sont élaborés à partir de fruits de première qualité. Sans ajout de sucre et...
Voilà un beau mariage tonique, frais et savoureux. A déguster sous les cocotiers !!!!!...
C’est la rencontre entre l’acidité du citron, la force du gingembre et l’onctuosité du chocolat...
Des quarts d’oreillons parfumés par la délicatesse des fleurs de lavande fine sauvage. Toute en...
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Le parfum citronné de la verveine vient rafraichir la délicate saveur de la pêche blanche....
Dans cette recette, les abricots ont été cuits délicatement afin de conserver des morceaux...
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Un incontournable des balades à la campagne pendant sa période de mûrissement, la mûre reste l’un...
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