Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil d’été. Contrairement à ce que l’on pense de la confiture de groseilles, ce n’est pas que de l’acidité mais bien un concentré de saveur … Surtout celle que je vous propose. Un classique à redécouvrir.
Ingrédients : groseilles (Rhône – France), sucre, jus de citron
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Mes sirops de fruits sont élaborés à partir de pur jus de fruits, sans ajout d’arômes, de...
Une montagne de douceur avec cette confiture qui vous révèlera tous ses secrets à chaque...
Un incontournable des balades à la campagne pendant sa période de mûrissement, la mûre reste l’un...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de Gewurztraminer....
Ce joli pochon en satin noir, cordelette tressée vous permettra d’emballer vos confitures pour...
Grâce à la macération et à une cuisson délicate, les morceaux de fraises sont conservés pour un...
Quel nom prédestiné. En effet le mariage des framboises, des groseilles et du cassis ne peut...
Les délicates billes de griottes et de cerises sont sublimées par la fève de tonka aux arômes...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu...
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
Une autre façon de découvrir la confiture de fraise. L’ajout de feuilles de menthe marocaine...
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
