Cassis de la Drôme
Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
Un accord osé qui donne un beau mariage : les cerises entières relevées par la saveur épicée du...
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic....
La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu...
Des billes de griottes enrobées d'un chocolat onctueux pour un dessert gourmand. Ingrédients...
Grâce à la macération et à une cuisse délicate, les billes de griottes sont conservées pour un...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil...
Une autre façon de découvrir la groseille. Accord qui vous permettra d’apporter de la nouveauté...
Quel nom prédestiné. En effet le mariage des framboises, des groseilles et du cassis ne peut...