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Abricots des Baronnies "variété Orangered"
Dans cette recette, les abricots ont été cuits délicatement afin de conserver des morceaux...
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Fraises “variété Darselect”
Grâce à la macération et à une cuisson délicate, les morceaux de fraises sont conservés pour un...
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Cerises noires “variété burlat”
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
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Framboises des “Monts du Velay”
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
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Abricots des Baronnies à la vanille Bourbon
La vanille “Bourbon” de Madagascar donne à cette confiture de la douceur et un parfum admirable....
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Oranges amères "de la région de Grasse"
Une recette tout en équilibre pour les gourmets qui apprécient l'amertume sans qu'elle soit trop...
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Cassis de la Drôme
Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
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Figues "de Solliès"
La figue de Solliès AOP est une figue de couleur violette à noire et provient du Var en région...
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Abricots des Baronnies et framboises
La douceur de l'abricot "Orangered" réhaussée par l'acidité de la framboise du Velay ! Elle...
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Cerises noires au géranium odorant
Les feuilles de géranium odorant tomentosum dégagent, lorsqu'on les froisse, un étonnant parfum...
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Fraises au romarin
Le romarin vient réveiller la fraise et lui donner un petit air de Provence. Une confiture haute...
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Fraises et rhubarbes
Un grand classique de nos campagnes. L'arrivée des fraises et des rhubarbes à la même période...
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Oranges sanguines de Corse
Les oranges sanguines de Corse, cultivées dans un terroir unique mêlant mer et montagnes,...
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Le résultat de notre jeu concours lors de la journée porte ouverte de novembre
Retrouvez nous à Longes les 10 et 11 décembre de 10 à 18 h à l'occasion de notre porte ouverte
Tout au long de l'année, retrouvez nous sur diverses manifestations