La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss.
Un jeu de va et vient s’opère en bouche, une fois le chocolat et après la framboise et de nouveau le chocolat ainsi de suite…
Tout est une question d’équilibre. Pour les amateurs de sensations fortes.
Ingrédients : framboises 45 % (Haute-Loire – France), sucre, chocolat noir “Lichu” de Weiss 4.5 % (dont beurre de cacao, lécithine de soja, présence possible de protéines d‘oeufs, gluten, fruits à coque), jus de citron
Prix au kilo : pot 100 g 50,00 € – pot 230 g 36,95 €
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
Le cidre fermier BIO produit dans le Rhône, utilisé pour mon confit de cidre lui donne un goût de...
Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement...
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Les délicates billes de griottes et de cerises sont sublimées par la fève de tonka aux arômes...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. Alors que nous consommons habituellement...
Osez l'originalité de ce parfum aux multiples facettes. Je me suis inspiré des ingrédients du...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Croisement d’une orange amère et d’un citron, le citron bergamote a un jus à la saveur acidulée...
Une gelée d’une belle couleur pour une saveur pleine de douceur. Le goût du pamplemousse sans...
Retrouvez à l'état pur, la saveur franche de la pêche de vigne, appelée aussi pêche sanguine. Son...
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
