Confiture Cerises noires “variété burlat” pot 230 g - Maison Bruneton
  • Confiture Cerises noires “variété burlat” pot 230 g - Maison Bruneton
  • Confiture Cerises noires “variété burlat” - pot 100 g - Maison Bruneton
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Cerises noires “variété burlat”

7,90 €
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Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement sous l’arbre, réchauffé par les doux rayons du soleil printanier… Le goût intact du fruit bien mûr est restitué par le savoir faire de Philippe Bruneton

 

Ingrédients : cerises noires burlat 60 % (Rhône ou Loire – France), sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : 41,50 € – 32,61 €

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Préparation de cerise variété Burlat, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre. 

La suggestion du  chef : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g

CER
14 Produits

Fiche technique

Poids
230 g

Références spécifiques

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