Myrtilles sauvages
Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de...
Voilà un beau mariage tonique, frais et savoureux. A déguster sous les cocotiers !!!!!
Ingrédients : ananas 32 % (Costa Rica), sucre, mangue 25 %, fruits de la passion 8%, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilo : pot 100 g 45,50 € – pot 230g 34,35 €
Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...
Dans cette recette, les abricots ont été cuits délicatement afin de conserver des morceaux...
Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil...
Retrouvez à l'état pur, la saveur franche de la pêche de vigne, appelée aussi pêche sanguine. Son...
Inspirée des 13 desserts Provençaux, cette confiture ressemble plus à un dessert. Chaque...
Un incontournable des balades à la campagne pendant sa période de mûrissement, la mûre reste l’un...
Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse. Ingrédients :...
Quel mariage heureux ! C’est ce que l’on peut dire de cette préparation. Un très bel accord pour...
Il y a le baba au rhum et bien sur ....l'ananas au rhum. Une grand classique revisité avec la...
Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...
A la suite d’une contemplation d’un magnifique coucher de soleil, il m’est venu l’idée d’un...
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
J'ai réhaussé l’ananas “Sweet” du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour une recette...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...