J’ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élaborer mon confit de bière. Il accompagne les fromages normands et autres, camembert, brie, coulommier ainsi que le foie gras.
Ingrédients : bière rousse pur malt (gluten) 40 % “Terre de bière” (Rhône/France), sucre, jus de cuisson de pomme, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 €
La mandarine évoque en moi un souvenir agréable de la période de Noël. La découverte au petit...
Cultivée par Marie-Françoise, cette rhubarbe verte révèlera sa fraicheur et une pointe d'acidité...
Mes sirops de fruits sont élaborés à partir de pur jus de fruits, sans ajout d’arômes, de...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de viognier. Délicatement...
Inspirée des 13 desserts Provençaux, cette confiture ressemble plus à un dessert. Chaque...
La figue de Solliès AOP est une figue de couleur violette à noire et provient du Var en région...
Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de viognier. Délicatement...
Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de Gewurztraminer....
La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du...
Le cidre fermier BIO produit dans le Rhône, utilisé pour mon confit de cidre lui donne un goût de...
Mon confit d’oignons est élaboré sans matière grasse, avec un juste équilibre entre le vinaigre...
Une autre façon de découvrir la groseille. Accord qui vous permettra d’apporter de la nouveauté...
