Confit de figues au vinaigre de framboise pot 230 g - Maison Bruneton
  • Confit de figues au vinaigre de framboise pot 230 g - Maison Bruneton
  • Confit de figues au vinaigre de framboise pot 100 g - Maison Bruneton
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Confit de figues au vinaigre de framboise

7,90 €
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Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement le foie gras, le magret de canard et les fromages affinés.

 

Ingrédients : figues de Solliès AOP 56 % (Var/France), sucre, vin de viognier, vinaigre de cidre, vinaigre de framboise, poivre.
Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €

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Préparation de confit de figues au vinaigre de framboise, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.Ce produit d'exception n'est pas une confiture...

La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre...

La suggestion du chef : Idéale pour accompagner le foie gras, les fromages frais ou faisselle, les terrines de gibier et les confits de canard ou d'oie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 208 Kcal/872 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 50 g dont sucres : 48 g. Protéines : 0.6 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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