Fragrances du Pilat, pomme au vin de  viognier et fleurs d'acacia pot 230 g - Maison Bruneton
  • Fragrances du Pilat, pomme au vin de  viognier et fleurs d'acacia pot 100 g - Maison Bruneton
  • Fragrances du Pilat, pomme au vin de  viognier et fleurs d'acacia pot 230 g - Maison Bruneton
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Fragrance du Pilat (pomme, vin de viognier, fleurs d'acacia)

7,90 €
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Tous les ingrédients typiques de Condrieu et ses environs sont réunis dans cette confiture très terroir !

 

Ingrédients :  Pommes golden du Pilat 50 % (Loire/France), sucre,vin de viognier 8%, fleurs d’acacia, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar

Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,35 €

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Préparation de pommes au vin de viognier et fleurs d'acacia, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre. 

La suggestion du  chef : Accompagne merveilleusement le foie gras et les fromages.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 215 Kcal/898 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.6 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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