Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de Gewurztraminer. Subtilement fruité, une douceur à tester sur vos mets salés ou sucrés.
Ingrédients : Vin de gewurztraminer “Didier Beck – Dambach-la-ville” (Bas-Rhin/France), jus de citron, jus de cuisson de pomme, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Dans cette recette, les abricots ont été cuits délicatement afin de conserver des morceaux...
Des quarts d’oreillons parfumés par la délicatesse des fleurs de lavande fine sauvage. Toute en...
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
Un incontournable des balades à la campagne pendant sa période de mûrissement, la mûre reste l’un...
Croisement d’une orange amère et d’un citron, le citron bergamote a un jus à la saveur acidulée...
Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. Alors que nous consommons habituellement...
Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...
Tous les ingrédients typiques de Condrieu et ses environs sont réunis dans cette confiture très...
Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement...
La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du...
J’ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élaborer...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de viognier. Délicatement...
Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...
Mon confit d’oignons est élaboré sans matière grasse, avec un juste équilibre entre le vinaigre...
Le cidre fermier BIO produit dans le Rhône, utilisé pour mon confit de cidre lui donne un goût de...
