Le melon a besoin de compagnon afin de se révéler. Les agrumes se prêtent volontiers à ce jeu d’équilibre.
Ingrédients : Melons "Loire/France" 60 %, sucre, jus de citron, zestes d’orange et de citron, gousse de vanille, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Rien ne se perdait du temps de nos grands-mères voire arrières grands-mères. Lorsque les tomates...
Cette confiture m'a été inspirée par Marie-Françoise… Au printemps, chaque matin, je cueille les...
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
Mes sirops de fruits sont élaborés à partir de pur jus de fruits, sans ajout d’arômes, de...
Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse. Ingrédients :...
Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
La goût unique de la reine-claude avec sa petite pointe d’acidité. Vous voilà transporté...
A découvrir pour ceux qui sont sensibles au parfum de cette fleur souvent la préférée des...
Le melon a des notes en bouche légèrement anisées naturellement. Le rajout en fin de cuisson de...
L’acidité de la rhubarbe verte du jardin de Marie-Françoise est délicatement adoucie par le...
Cultivée par Marie-Françoise, cette rhubarbe verte révèlera sa fraicheur et une pointe d'acidité...
Un grand classique de nos campagnes. L'arrivée des fraises et des rhubarbes à la même période...
Cette gelée au parfum subtil et délicat ravive la mémoire de Marie-Françoise et la ramène au...
Le nom primevère (Primula spp.) vient du latin primum qui signifie "premier". Quel plaisir de...
