Melons aux zestes d’agrumes et à la vanille pot 230 g - Maison Bruneton
  • Melons aux zestes d’agrumes et à la vanille pot 230 g - Maison Bruneton
  • Melons aux zestes d’agrumes et à la vanille pot 100 g - Maison Bruneton
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Melons aux zestes d’agrumes et à la vanille

7,90 €
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Le melon a besoin de compagnon afin de se révéler. Les agrumes se prêtent volontiers à ce jeu d’équilibre.

 

Ingrédients : melons “charentais jaunes” 60 % (Vendée/France), sucre, jus de citron, zestes d’orange et de citron, gousse de vanille, gélifiant végétal : agar-agar


Prix au kilo : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,35 €

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Préparation de melons aux zestes d'agrumes et à la vanille, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre...

La suggestion du chef : Pour les tartines ou en accompagnement de desserts, glaces et crêpes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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