Gelée de fraise à la bergamote
Une saveur envoutante, rafraichissante, intense et irrésistible qui lui a valu son nom. A découvrir pour les amateurs de nouvelles sensations.
Ingrédients : Jus de fraises 60 % (Isère/France), sucre, jus de citron, poudre d'écorces de bergamote, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de Gewurztraminer....
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
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Le parfum citronné de la verveine vient rafraichir la délicate saveur de la pêche blanche....
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Croisement d’une orange amère et d’un citron, le citron bergamote a un jus à la saveur acidulée...
A la suite d’une contemplation d’un magnifique coucher de soleil, il m’est venu l’idée d’un...
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Voilà un beau mariage tonique, frais et savoureux. A déguster sous les cocotiers !!!!!...
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