Ananas “du Costa Rica” et citrons verts
J'ai réhaussé l’ananas “Sweet” du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour une recette...
La goût unique de la reine-claude avec sa petite pointe d’acidité. Vous voilà transporté directement au verger sous le soleil d’été. Pour la petite histoire, le nom de cette prune fut donné en l’honneur de la Reine Claude, femme de François 1er.
Ingrédients : reines-claude dorées 60 % (Loire/France), sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Idéale sur la tartine ou en accompagnements de desserts, glaces et crêpes
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 223 Kcal/832 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 54 g dont sucres : 52 g. Protéines : 0.6 g/ Sel : 0.01 g
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