La figue de Solliès AOP est une figue de couleur violette à noire et provient du Var en région PACA. Elle est issue de la variété bourjassotte noire.
Le nom de Solliès est un terme dérivé de “soleil”. Il tirerait son origine du mot latin solarium servant à désigner l’espace consacré au séchage des fruits.
C’est ainsi que le bassin de Solliès est décrit comme le “véritable jardin de la Provence”.
Ingrédients : figues de Solliès AOP (Var/France), sucre, jus de citron
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,78 €
Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement...
Tous les ingrédients typiques de Condrieu et ses environs sont réunis dans cette confiture très...
Osez cet accord entre la pêche blanche, le thé noir et la rose. Subtilité, élégance et finesse...
Je vous propose une recette de crème de châtaigne pas trop sucrée et parfumée à la vanille...
Quel mariage heureux ! C’est ce que l’on peut dire de cette préparation. Un très bel accord pour...
La clémentine de Corse reconnue IGP en 2007 a fait depuis sa réputation. Beaucoup appréciée à la...
Voilà un beau mariage tonique, frais et savoureux. A déguster sous les cocotiers !!!!!...
Selon la même recette que les pâtes de coing confectionnées par nos grands-mères, mes pâtes de...
Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...
Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...
Tous les ingrédients typiques de Condrieu et ses environs sont réunis dans cette confiture très...
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
Une montagne de douceur avec cette confiture qui vous révèlera tous ses secrets à chaque...
La saveur douce de l’abricot “Orangered” est rehaussée par le caractère des amandes, légèrement...
Cette confiture m'a été inspirée par Marie-Françoise… Au printemps, chaque matin, je cueille les...
La douceur de la poire williams reveillée par des morceaux de gingembre confit. De la force, du...
