Confiture Pomme-tatin, pot 230 g - - pomme au caramel au beurre salé
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Pomme-tatin

7,90 €
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Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”

Retrouvez dans cette préparation toute la délicatesse de la pomme golden du Pilat rehaussée par la saveur du caramel au beurre salé.

Un délice à ne pas manquer.

 

Ingrédients :  pommes golden 58 % “Loire/France”, sucre, jus de pomme, beurre salé (lait), jus de citron.
Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,35 €

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Préparation de pommes du Pilat (42) au caramel au beurre salé, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %. 

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre. 

La suggestion du chef : Pour les tartines ou en accompagnements de desserts, glace et crêpes. Très bien avec un foie gras poêlé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 231 Kcal.967 KJ. Matières grasses : 2.8 g dont acides gras saturés : 1.91 g. Glucides : 50 g dont sucres : 48 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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