confiture Fraises “variété Darselect” pot 230 g -  Maison Bruneton
  • confiture Fraises “variété Darselect” pot 230 g -  Maison Bruneton
  • confiture artisanale de Fraises “variété Darselect” pot 100 g -  Maison Bruneton
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Fraises “variété Darselect”

7,50 €
TTC Délai de livraison de 5 à 8 jours

Grâce à la macération et à une cuisson délicate, les morceaux de fraises sont conservés pour un maximum de saveur authentique

 

Ingrédients : fraises 60 % (Rhône ou Isère – France), sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar


Prix au kilo : pot 100 g 41,50 € – pot 230 g 32,61 €

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Préparation de fraises variété darselect, cuites en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre...

La suggestion du chef : Ses jolis morceaux de fraises permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner les glaces et les crêpes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g

15 Produits

Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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Fraises “variété Darselect”

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