Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est encore de ceux qui s’attellent à cette tâche longue et difficile. Je vous propose cette confiture de cassis pur qui ravira le palais des plus exigeants.
Ingrédients : cassis (Isère ou Drôme/France), sucre, jus de citron
Prix au kilogramme : 45,50 € – 34.35 €
Le melon a des notes en bouche légèrement anisées naturellement. Le rajout en fin de cuisson de...
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
Cultivée par Marie-Françoise, cette rhubarbe verte révèlera sa fraicheur et une pointe d'acidité...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Une confiture de caractère qui a conservé l’acidité de ce citron français. Cette confiture reste...
Ce joli pochon en satin noir, cordelette tressée vous permettra d’emballer vos confitures pour...
Papy Robert c'est le jardinier de la famille et aussi mon beau-père. Sa passion du jardin est...
J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...
Les délicates billes de griottes et de cerises sont sublimées par la fève de tonka aux arômes...
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...
Les framboises “mecker” et “tulameen” utilisées pour cette préparation donnent toute la puissance...
Des billes de griottes enrobées d'un chocolat onctueux pour un dessert gourmand. Ingrédients...
Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de...
