confiture artisanale de Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic pot 230 g - Maison Bruneton
  • confiture artisanale de Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic pot 230 g - Maison Bruneton
  • confiture artisanale de Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic pot 100 g - Maison Bruneton
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Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic

7,90 €
TTC Délai de livraison de 5 à 8 jours

La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic. Une façon de redécouvrir la confiture de fraise pour ceux qui s’en sont éloignés.


Ingrédients : fraises 60 % (Isère/France), sucre, jus de citron, feuilles de basilic frais, gélifiant végétal : agar-agar

Prix au kilogramme : pot 100 g 45,50 € – pot 230 g 34,35 €

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Préparation de fraises de l'Isère aux feuilles de basilic, cuits en bassine de cuivre en pots de 100g et 230g.

Ce produit d'exception n'est pas une confiture... La législation française impose, dans le décret n° 85-872 du 14 août 1985,  que la teneur en sucre des confitures doit être égale ou supérieure à 55 %.

Philippe Bruneton a été désigné Meilleur Confiturier de France en faisant le choix inverse : il utilise plus de fruits que de sucre...

La suggestion du chef : Pour les tartines ou en accompagnements de desserts, glaces et crêpes. Très bien avec les fromages persillés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g

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Fiche technique

Poids
100 g

Références spécifiques

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