Proche du site de la Chartreuse de Sainte-Croix-en-Jarez "Loire", j'ai souhaité mettre en valeur la fameuse liqueur des Pères Chartreux en l'associant à une pêche blanche très parfumée et légèrement acidulée. La chartreuse a accueilli une communauté de moines suivant la règle de Saint Bruno durant cinq siècles. En 1792, la Chartreuse devient bien national, les moines sont chassés et laissent place à des familles des environs. Le monastère devient alors village et conserve une architecture particulière qui en fait son originalité. Il est classé parmi les Plus Beaux Villages de France.
Ingrédients : Pêches blanches 60 % "variété Bénédicte -Loire/France", sucre, jus de citron, liqueur de Chartreuse 4 %, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : pot 100 g 50,00 € – pot 230 g 36,95 €
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