Gelée de coing des jardins
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
A la suite d’une contemplation d’un magnifique coucher de soleil, il m’est venu l’idée d’un mariage d’exotisme et de douceur pour une couleur apaisante. A savourer sans modération.
Ingrédients : Mangues (Indonésie) 40 %, fruits de la passion ( Indonésie) 20 %, sucre, chocolat blanc “Anëo de WEISS” 11 % (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, présence possible de protéines d’oeufs, gluten, fruits à coque), gélifiant végétal : agar-agar.
Prix au kilogramme : 50,00 € – 36,09 €
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
La douceur de la poire williams reveillée par des morceaux de gingembre confit. De la force, du...
La vanille “Bourbon” de Madagascar donne à cette confiture de la douceur et un parfum admirable....
Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil...
La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic....
Le melon a des notes en bouche légèrement anisées naturellement. Le rajout en fin de cuisson de...
Boite carton noir Peut contenir : 9 pots 100 g ou 3 pot 100 g + 3 pot 230 g ou 4 pots 230 g + 1...
Cette confiture m'a été inspirée par Marie-Françoise… Au printemps, chaque matin, je cueille les...
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse. Ingrédients :...
Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...
J'ai réhaussé l’ananas “Sweet” du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour une recette...
Une saveur douce et légèrement acidulée pour une confiture toute en finesse. Ingrédients :...