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Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic
La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic....
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Fraises “variété Darselect”
Grâce à la macération et à une cuisson délicate, les morceaux de fraises sont conservés pour un...
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Framboises au chocolat noir “Li Chu” de Weiss
La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu...
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Gelée au cidre fermier
Le cidre fermier BIO produit dans le Rhône, utilisé pour mon confit de cidre lui donne un goût de...
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Gelée au vin de gewurztraminer
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de Gewurztraminer....
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Gelée au vin de Syrah
La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du...
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Gelée au vin de Viognier
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de viognier. Délicatement...
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Gelée de coing des jardins
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
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Griottes au chocolat noir “Li Chu” de Weiss
Des billes de griottes enrobées d'un chocolat onctueux pour un dessert gourmand. Ingrédients...
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Groseilles “des monts du Lyonnais”
Cultivées à 800 m d’altitude, ces groseilles ont pris largement le temps de murir au soleil...
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Mandarines de Sicile
La mandarine évoque en moi un souvenir agréable de la période de Noël. La découverte au petit...
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Mangabricot - Mangues et abricots
Quel mariage heureux ! C’est ce que l’on peut dire de cette préparation. Un très bel accord pour...
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