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Crème de châtaignes d'Ardèche à la vanille
Je vous propose une recette de crème de châtaigne pas trop sucrée et parfumée à la vanille...
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Cédrats de Nice ou de Sicile
Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. Alors que nous consommons habituellement...
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Pomme-yuzu
J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...
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Abricots des Baronnies aux fleurs de tilleul
Quand on évoque la Drôme provençale, on pense abricots, olives, lavandes, tilleuls… L’idée...
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Gelée de coing des jardins
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
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Ananas “du Costa Rica” et citrons verts
J'ai réhaussé l’ananas “Sweet” du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour une recette...
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Reines-claudes dorées au thym citron
Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...
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Pêches blanches au thé de Ceylan et à la rose
Osez cet accord entre la pêche blanche, le thé noir et la rose. Subtilité, élégance et finesse...
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8,50 €
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Rhubarbes vertes aux fleurs de sureau
L’acidité de la rhubarbe verte du jardin de Marie-Françoise est délicatement adoucie par le...
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Nougabelle
Osez l'originalité de ce parfum aux multiples facettes. Je me suis inspiré des ingrédients du...
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Matinée du confiturier 14 juin 2026 - Adulte
Pour réserver votre matinée, cliquez sur l'image ou le titre pour remplir le formulaire de...
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Ananas à la vanille et au rhum
Il y a le baba au rhum et bien sur ....l'ananas au rhum. Une grand classique revisité avec la...
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