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Fraises “de l’Isère” aux feuilles de basilic
La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic....
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Pêches Blanches aux feuilles de verveine
Le parfum citronné de la verveine vient rafraichir la délicate saveur de la pêche blanche....
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Pomme-tatin
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
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Confiture de Noël
Inspirée des 13 desserts Provençaux, cette confiture ressemble plus à un dessert. Chaque...
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Pêches de vigne
Retrouvez à l'état pur, la saveur franche de la pêche de vigne, appelée aussi pêche sanguine. Son...
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Poires aux éclats de châtaignes confites
Une montagne de douceur avec cette confiture qui vous révèlera tous ses secrets à chaque...
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Citrons bergamotes “du Maroc”
Croisement d’une orange amère et d’un citron, le citron bergamote a un jus à la saveur acidulée...
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Oranges et fruits de la passion
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
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Coucher de soleil
A la suite d’une contemplation d’un magnifique coucher de soleil, il m’est venu l’idée d’un...
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Pâtes de fruit 200g
Selon la même recette que les pâtes de coing confectionnées par nos grands-mères, mes pâtes de...
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Abricots des Baronnies aux amandes torrefiées
La saveur douce de l’abricot “Orangered” est rehaussée par le caractère des amandes, légèrement...
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Fraises “de l’Isère” au thym citron
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
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