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Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...

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L’inspiration de mes voyages au Japon m’a conduit à marier la poire williams de ma région au...

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Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...

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J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...

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Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...

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Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...

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Cette confiture m'a été inspirée par Marie-Françoise… Au printemps, chaque matin, je cueille les...

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L’acidité de la rhubarbe verte du jardin de Marie-Françoise est délicatement adoucie par le...

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Rien ne se perdait du temps de nos grands-mères voire arrières grands-mères. Lorsque les tomates...

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