La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Le goût si spécifique de la poire williams, révélé par une cuisson douce. Ingrédients : poires...
Le mariage du litchi et de la rose est bien connu mais en rajoutant la finesse de la poire...
L’inspiration de mes voyages au Japon m’a conduit à marier la poire williams de ma région au...
Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...
J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...
Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...
Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...
L’acidité de la rhubarbe verte du jardin de Marie-Françoise est délicatement adoucie par le...
Cultivée par Marie-Françoise, cette rhubarbe verte révèlera sa fraicheur et une pointe d'acidité...
Rien ne se perdait du temps de nos grands-mères voire arrières grands-mères. Lorsque les tomates...
