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La douceur de la poire williams reveillée par des morceaux de gingembre confit. De la force, du...

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La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...

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L’inspiration de mes voyages au Japon m’a conduit à marier la poire williams de ma région au...

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Comme le décrit si simplement le petit garçon d’un de nos amis : “C’est la tarte en pot !”...

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J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...

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Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...

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Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...

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Rien ne se perdait du temps de nos grands-mères voire arrières grands-mères. Lorsque les tomates...

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