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Myrtilles sauvages
Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de...
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Nougabelle
Osez l'originalité de ce parfum aux multiples facettes. Je me suis inspiré des ingrédients du...
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Oranges amères "de la région de Grasse"
Une recette tout en équilibre pour les gourmets qui apprécient l'amertume sans qu'elle soit trop...
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Oranges et fruits de la passion
La douceur de l’orange maltaise réhaussée par la puissance du fruit de la passion… Un mariage de...
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Oranges maltaises “de Tunisie”
De la douceur, rien que de la douceur… Un vrai goût d’orange, sans acidité ni amertume....
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Pêches blanches au thé de Ceylan et à la rose
Osez cet accord entre la pêche blanche, le thé noir et la rose. Subtilité, élégance et finesse...
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Pêches de vigne
Retrouvez à l'état pur, la saveur franche de la pêche de vigne, appelée aussi pêche sanguine. Son...
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Poires "Triomphe de Vienne"
Une ancienne variété remise en avant par la ville de Vienne (38) qui vous surprendra par son...
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Poires "Triomphe de Vienne" au vin de Syrah et...
Les souvenirs remontent dès la première bouchée. Les poires au vin que me servait ma grand mère...
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Poires du Pilat au gingembre confit
La douceur de la poire williams reveillée par des morceaux de gingembre confit. De la force, du...
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Poires et oranges au chocolat noir “Ceiba” de...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
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Poires williams "des Monts du Pilat"
Le goût si spécifique de la poire williams, révélé par une cuisson douce. Ingrédients : poires...
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