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Gelée au vin de Syrah
La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du...
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Gelée au vin de Viognier
Cette délicate gelée vous apportera tous les parfums subtils du vin de viognier. Délicatement...
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Griottes au chocolat noir “Li Chu” de Weiss
Des billes de griottes enrobées d'un chocolat onctueux pour un dessert gourmand. Ingrédients...
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Mangabricot - Mangues et abricots
Quel mariage heureux ! C’est ce que l’on peut dire de cette préparation. Un très bel accord pour...
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Mirabelles de Lorraine
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
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Miramousse "mirabelles et pamplemousses roses"
Les mirabelles ont été cuites délicatement afin de conserver des oreillons entiers et...
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Pêches de vigne
Retrouvez à l'état pur, la saveur franche de la pêche de vigne, appelée aussi pêche sanguine. Son...
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Poires et oranges au chocolat noir “Ceiba” de...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
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Pommes et Pruneaux d'Agen à l'Armagnac
Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...
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Tomates vertes et citrons à la vanille
Rien ne se perdait du temps de nos grands-mères voire arrières grands-mères. Lorsque les tomates...
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