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Pomme-yuzu
J'ai découvert le Yuzu, lors d'un de mes voyages au Japon… Je l'ai tellement apprécié que j'ai...
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Pommes et Pruneaux d'Agen à l'Armagnac
Voici une de mes premières recettes réalisée au début de mon activité. Avec le temps et des...
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Reines-claudes dorées "des Monts du Pilat"
La goût unique de la reine-claude avec sa petite pointe d’acidité. Vous voilà transporté...
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Reines-claudes dorées au thym citron
Une prune reine-claude revigorée par la fraîcheur du thym citron. Une confiture pleine de...
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Rhubarbes vertes à la rose
Cette confiture m'a été inspirée par Marie-Françoise… Au printemps, chaque matin, je cueille les...
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