Elle est l’or noir des forêts. Dans cette recette, beaucoup de billes de myrtilles et pas trop de sucre afin d’apprécier la saveur subtile de cette baie. Un régal sans fin.
Ingrédients : myrtilles sauvages 60 % "Loire/France", sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilo : pot 100 g 50,00 € – pot 230 g 36,09 €
Proche du site de la Chartreuse de Sainte-Croix-en-Jarez "Loire", j'ai souhaité mettre en valeur...
Des billes de griottes enrobées d'un chocolat onctueux pour un dessert gourmand. Ingrédients...
La figue de Solliès AOP est une figue de couleur violette à noire et provient du Var en région...
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
L’acidité de la rhubarbe verte du jardin de Marie-Françoise est délicatement adoucie par le...
Le parfum citronné de la verveine vient rafraichir la délicate saveur de la pêche blanche....
Osez cet accord entre la pêche blanche, le thé noir et la rose. Subtilité, élégance et finesse...
Papy Robert c'est le jardinier de la famille et aussi mon beau-père. Sa passion du jardin est...
Trouver des cassis cueillis à la main n’est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est...
Un incontournable des balades à la campagne pendant sa période de mûrissement, la mûre reste l’un...
La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu...
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement...
Fruit de l’églantier plus connu sous le nom de «poil à gratter» ou «gratte cul». Le cynorhodon se...
La saveur marquée de la fraise “Clery” est adoucie par le parfum légèrement citronné du thym...
La poire est encore l'un de ces fruits qui s’accorde à merveille avec le chocolat et l’orange. Un...
Un accord osé qui donne un beau mariage : les cerises entières relevées par la saveur épicée du...
